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炸好丸子怎麼處理

更新时间：2025-11-06 13:09:51

　　1、将牛肉餡和豬肉餡及雞蛋混合，加鹽，攪拌均勻。

　　2、将面包糠中放入黑胡椒碎，适量清水和3大勺醬油，攪拌均勻放置10分鐘，讓面包糠充分的吸收水分。

　　3、将攪拌均勻後的肉餡倒入面包糠，再攪拌均勻，西紅柿切塊。

　　4、用手将肉餡揉成小丸子，鍋中倒少許油5成熱時，放丸子，調成中小火将丸子煎熟後盛入出。

　　5、拌好的蔬菜沙拉擺入盤子一側，另一側擺放好炸好的丸子。

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