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怎麼炖鴿子的正确方法

更新时间：2025-06-20 20:02:03

　　1、食材：鴿子1隻、冬蟲草1小包、紅棗兩個、蜜棗1個、枸杞10粒、生姜兩大片、鹽1-2勺。

　　2、鴿子切塊洗淨備好。

　　3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。

　　4、把所有食材放進炖盅裡，加入适量清水，浸過鴿子為準。

　　5、蒸鍋裡放入水，放支架，然後把炖盅放在支架上。

　　6、蓋上炖盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢炖一小時，加入适量鹽即可食用，味道非常鮮美。

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