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澄城紅油耳絲

更新时间：2025-12-04 20:09:19

　　1、所需食材：醬豬耳一個、小蔥、大蒜、辣椒油、鹽、生抽、陳醋、味精、香油各适量。

　　2、把醬豬耳，頂刀切絲；

　　3、大蒜拍碎剁成末，小蔥切成小段；

　　4、切好的耳絲放在盤子裡；

　　5、取小碗一個，加入蔥段、蒜末、辣椒油、生抽、醋、鹽、味精、香油攪拌均勻；

　　6、将調好的汁子均勻澆在耳絲上即可。

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