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豌豆角怎麼做好吃

更新时间：2025-12-04 20:09:21

　　豌豆角的做法：

　　1、準備材料：香腸1根、豌豆莢200克、蒜1瓣、蚝油适量、鹽少許、紅辣椒6個。

　　2、豌豆莢洗幹淨，瀝幹備用，香腸斜刀切片。

　　3、大蒜剝好洗淨剁成蒜泥，紅辣椒紅辣椒切段。

　　4、鍋中倒入少量油，燒至8成熱，加入蒜泥爆香。

　　5、放入豌豆莢翻炒一分鐘。

　　6、加入紅辣椒繼續翻炒一會兒，再加鹽，繼續翻炒。

　　7、加入香腸大火炒2分鐘，期間加少量熱水。

　　8、最後加入蚝油翻炒一下即可。

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