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家常豆腐卷的簡單做法

更新时间：2026-09-16 05:00:41

　　1、幹豆腐 4-5張、豬肉 250克，胡蘿蔔 1個，雞蛋兩個，木耳 100克，自制蒜蓉調味醬 200克。

　　2、先準備好肉餡，将瘦肉胡蘿蔔木耳切碎，有條件的用攪拌機打成碎末，加入雞蛋香油适量食鹽拌勻，後上鍋蒸熟。

　　3、将買來的豆腐皮鋪在案闆上，也可切成若幹小塊的，但我喜歡一次性弄好之後再切成小塊！

　　4、将肉餡均勻平鋪到豆腐皮上，盡量越薄越好。

　　5、卷起後再切成小塊切完後就可以擺在碟子上，上籠蒸熟。

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