大家好，這裡是大白小白流浪記，歡迎各位浪友歸來，咱們繼續浪迹天涯「比心」

　　最近重慶的氣溫簡直了！天天高溫霸屏，時時“炎值”爆表，一不小心摔一跤都會燒傷，那還等撒子？走！避暑去。

　　去哪呢？貴陽吧。因為有兩個比較喜歡的網紅毛毛姐和王果兒小朋友都是貴州人，他們勵志、暖心又有趣的日常讓人get了不少貴州方言的樂趣，也勾起了流浪小白對貴州美食的向往，出發！

　　左：毛毛姐；右：王果兒小朋友

　　貴陽，簡稱“築”，是貴州省省會，一年四季都溫潤如春，是國内旅遊首選的休閑度假勝地。距離重慶380公裡，高鐵、動車兩個半小時即可到達，行李都不用收拾太多，找個周末就可以了，出發！

　　對于吃貨流浪小白來說，“吃”才是正事。雖然曆史上貴陽由于地處我國西南邊陲，而且地形閉塞，所以經濟相對落後，改革後貴州經濟快速發展，特别是近年來，貴陽大數據建設的發展，使貴陽的經濟煥發新活力，在這座迅速崛起并充滿活力的城市，人們對美食的追求自然是少不了的，酸湯魚、牛肉粉、豆腐果、絲娃娃、洋芋粑……

　　此次流浪小白前往，可惜隻是路過呆了一天，時間有限不能嘗盡所有，也還是走街串巷盡力去尋找最地道的美食，并向浪友們推薦三款印象比較深刻的味道。當然，由于個人口味和喜好的不同加上時間的限制，如有不同的意見或更好的推薦，歡迎在評論區留言，傳播更多貴陽味道。

　　老貴陽全牛粉

　　地址：遵義路32号河濱小學巷内

　　人均消費：15元/人

　　營業時間：06:00-15:00

　　他家的牛肉粉隻有清湯的，粉裡面會放牛肉片和牛肉塊，上桌後先喝一口湯感受最純正的鮮味。牛肉塊是炖過的，軟爛入味；牛皮Q彈軟糯，有嚼勁兒。每天中午一到吃飯時間，店前總是排起長龍，是當地人也經常光顧的一家老味道。

　　陳記綠色肉餅王

　　地址：興關社區服務中心興關路176号

　　人均消費：7元/人

　　營業時間：06:30-19:30

　　聽聞老闆是個重慶人，專程去打卡品嘗一下，就在興關路11路車站後面，傳說每天上班都有N多人排隊買。他家的肉餅強調沒有任何添加劑，餡多、皮脆、新鮮、現做，獨門花椒油是他家的特色，尤其是剛剛炸出來的時候堪稱人間至味，盡管花椒味有點重，但不過分，很香！

　　嚴記洋芋粑

　　地址：金獅社區服務中心大營路石洞坡

　　人均消費：10元/人

　　營業時間：12:00開始營業

　　28年老店，以前是在坡坡上面，現在搬到一個小店裡面，洋芋粑有素的和葷的兩種，葷的就是把火腿腸和土豆泥混合在一起下鍋炸。外面酥酥的，裡面又很軟，濃郁的土豆香，跟其他店加了不少澱粉的洋芋粑比起來真的是良心制作，尤其是蘸上他家特制的辣椒面，巴适得闆！也讓流浪小白深深感受到貴陽人對土豆的熱愛。

　　今天推薦的三款美食相信隻是貴州衆多美味的鳳毛麟角，比起名氣大的豆腐圓子、絲娃娃、腸旺面等，隻能說是蘿蔔青菜各有所愛吧，佛系的流浪小白認為品嘗美食也要講究緣分。

　　而貴州人有多愛魚腥草去了就知道，至于腸旺面，怪隻怪吃重慶小面長大的流浪小白無福消受，對那又脆又硬的面确實提不起興趣，但也不影響它在貴州美食江湖的地位，還是大力推薦浪友們去了都嘗嘗，因為每一種味道都是一方水土人情的體現，五味雜談，不過如此。

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　　作者：流浪小白

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