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平菇炒豆皮做法步驟

更新时间：2026-10-20 23:00:12

　　1、材料：平菇250克，豆腐皮150克，生油2大匙，生抽1大匙，蒜3粒，蔥之條，鹽和料酒适量，胡椒粉和味精少許。

　　2、平菇洗淨撕成條；豆腐皮切條；蔥切段，蒜拍扁。

　　3、将生油放入鍋内燒熱，爆香蔥白和蒜；倒入平菇和豆腐皮翻炒；

　　4、加生抽和鹽，烹入料酒，調入胡椒粉及味精拌勻，最後放青蔥段翻炒幾下即可。

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