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田雞煲湯的技巧

更新时间：2025-06-16 14:03:54

　　1、将田雞處理好，洗幹淨。

　　2、将田雞解成塊，用剪刀。

　　3、将瘦肉焯水後，洗幹淨，放入适量的水蓋上蓋子，用大火煮開，放入姜片，沒有剝皮的大蒜，小火（60℃）慢炖半個小時。

　　4、加入處理成塊的田雞，小火慢炖1.5小時，最後加入枸杞，鹽蓋上蓋子關火焖會。

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