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牛肉燴餅怎麼做好吃

更新时间：2026-11-12 13:06:06

　　1、熟牛肉2兩、烙餅半張、圓白菜半斤、蒜末少許、胡蘿蔔少量

　　2、圓白菜，胡蘿蔔切絲，熱鍋少許油熱後煸炒至斷生。

　　3、将醬牛肉（熟肉絲或雞蛋絲）加入菜中，略煸炒後用鹽調味。

　　4、烙餅切絲，加入炒菜中，煸炒至菜全熟。加入蒜末調味，加熱水或肉湯燒開即可。

　　5、起鍋入碗，可略點香油或辣椒油少許。燴餅比傳統做法簡單，無須發木耳、香菇、粉絲等，選材用醬牛肉和烙餅，也可用面條等現有材料。

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