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炒雞蛋拌黃瓜

更新时间：2026-11-12 13:45:16

　　1、食材：雞蛋2個、小刺黃瓜4根、魚腸1根、胡蘿蔔絲、大蒜、蔥花與香菜适量、生抽适量、蚝油、山西陳醋、白糖、拌飯醬

　　2、雞蛋液加些少許鹽，沿着一個方向打勻，用食用油快速炒至9成熟後，撚成小塊。

　　3、小刺黃瓜，大蒜，用刀拍碎。

　　4、胡蘿蔔切細絲;魚腸切丁。将處理好的食材，都放在一個碗中。

　　5、倒些生抽，再放些蚝油。加拌飯醬，山西陳醋。

　　6、最後，撒個些蔥花與香菜末，拌勻即可。

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