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如何做雞爪好吃又簡單

更新时间：2025-06-15 21:41:26

　　1、準備雞爪、蔥姜、料酒、花椒、八角、香葉、料酒、老抽、生抽、水。

　　2、首先将雞爪浸泡并切掉指甲

　　3、然後在鍋中加入涼水以及蔥姜、料酒、雞爪，煮開後撇去浮沫撈出雞爪。

　　4、再将鍋燒熱後加食用油并加入雞爪翻炒均勻。

　　5、再加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻，接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均勻。

　　6、再加入适量的水，用大火燒開，再加鹽，用小火煮一段時間。

　　7、最後大火收汁即可。

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