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青椒燒粉腸怎麼做好吃

更新时间：2025-12-11 18:02:27

　　1、主料：尖椒兩個，粉腸幾條、蒜、醬油、鹽各适量。

　　2、粉腸翻面用調和油加少許鹽搓起泡，再用清水沖洗幹淨（反複兩遍）。

　　3、沸水氽燙清洗幹淨的粉腸，沖洗幹淨。

　　4、另以清水加姜片，桂皮煮粉腸約40分鐘。

　　5、尖椒和粉腸斜切成絲，蒜拍扁。

　　6、鍋内油熱，先下粉腸炒出油，再加入尖椒，蒜，醬油，翻炒幾下，加鹽調味即可。

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