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土豆茄子和玉米怎麼做美食晚餐
土豆茄子和玉米怎麼做美食晚餐
更新时间:2025-11-29 15:58:55

  1、食材:茄子2條,土豆2個,玉米粒100g,瘦肉100g,鹽1匙,黑胡椒粉适量。

  2、玉米粒洗淨瀝幹待用。

  3、茄子帶皮切兩厘米見方的粒粒。

  4、土豆去皮,切成一厘米見方的粒粒。

  5、瘦肉用少許生粉、生抽,腌10分鐘。

  6、鍋中倒入适量油,倒入瘦肉,炒至斷生。

  7、倒入土豆裡,煎炒一下。

  8、再加入茄子粒以及玉米粒。

  9、撒入鹽,還有黑胡椒粉,再翻炒一下。

  10、最後倒入半碗清水,中火焖煮5分鐘,待湯汁收幹即可出鍋。

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