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導讀：蘋果放進蒸鍋一蒸，口感香營養足，常吃身體好，好處用錢都買不到

人們在日常生活中除了要吃能夠填飽肚子的正餐，還要吃一些“輔食”，讓人體吸收營養更均衡。這樣的輔食有很多，其中就包含水果，水果是除了米飯，蔬菜和肉類食材以外，吃得最多的食物，因為其超高的營養價值和豐富的口感，深受人們的歡迎。另外，水果的種類也有很多，可供人們選擇的也非常多；不過，雖然水果種類多，但是最受歡迎，最常見的還要非蘋果莫屬，蘋果是大家說起水果就能想起來的水果，深受大部分人的喜愛。

雖然蘋果是大家耳熟能詳的水果，但是大家也不要小瞧它，它的營養價值和口感可是水果中的佼佼者，俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”，這就足以見得蘋果的營養價值之高。另外，蘋果的口感清脆香甜，甜而不膩，吃起來回味無窮。不過很多人在吃蘋果的時候沒有掌握蘋果的“花樣做法”，隻會把它當做普通水果來食用，這一點是非常可惜的，因為把蘋果簡單烹饪一下，不僅營養物質不會流失，口感還會更好，所以大家可以嘗試一下蘋果的烹饪方法。今天我就來教你們一種做法，做法非常簡單，直接把蘋果放進蒸鍋一蒸，蒸好之後口感香營養足，常吃身體好，好處用錢都買不到！下面我就把具體過程分享給你們，感興趣的朋友一起來看看吧。

【蒸蘋果】

我們需要準備的食材：蘋果、鹽

第一步：準備好适量的蘋果，現在的蘋果在生長的時候一般都套袋子了，所以蘋果外皮受污染的幾率不高，大家不用在食用的時候擔心食品安全，隻要仔細清洗一下就能食用；另外，蘋果皮所含的營養價值非常高，所以在食用蘋果的時候最好别削皮，也是需要仔細清洗就行了。清洗方法非常簡單，就是把蘋果放進盆中，在上面撒點鹽，用鹽揉搓蘋果，這樣能給蘋果皮消菌殺毒，揉搓好之後清洗幹淨就可以了。

第二步：蘋果清洗幹淨之後，把蘋果對半切開，然後再把蘋果切成小塊的，把蘋果塊中的蘋果核去掉，裝在盤中備用。接着在蒸鍋中加入适量的清水，再把蘋果塊放入蒸鍋，在上面撒一點冰糖，把蓋子蓋上，開大火燒水，水燒開後繼續煮，煮10分鐘左右即可。

第三步：等到蒸制時間到了，可以檢驗一下蘋果的成熟度，直接用筷子插一下蘋果，如果蘋果很輕易地穿透了，就說明蘋果蒸熟了，之後就能拿出來食用了。

小貼士：

1、把蘋果蒸熟之後，蘋果中的營養成分能被發揮到極緻，達到完全激發的程度，并不會造成營養的流失；另外，蘋果中的纖維和果膠在蒸制的過程中會被軟化 ，這樣更利于人體的吸收。把蘋果蒸熟更能被大衆接受，這樣不管是老人還是小孩或者是不能吃生冷東西的人都能放心食用。

2、在蒸蘋果之前，要把蘋果用鹽搓洗幹淨，這樣能洗得更幹淨，吃得更放心；在蒸蘋果的時候，加入的冰糖可以根據自己的喜好來選擇，愛吃甜的就多加，不想加的也可以不加 ，不加冰糖的話，蘋果可能是酸甜的口感。

蘋果放進蒸鍋一蒸，口感香營養足，常吃身體好，好處用錢都買不到！看了這些之後，大家都了解了蒸蘋果的好處與做法了吧，喜歡的朋友快試試吧，酸酸甜甜，好吃又有營養。