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春天必吃蘇州青團誕生記
春天必吃蘇州青團誕生記
更新时间:2025-05-14 04:21:59

  春天必吃蘇州青團誕生記(長甯這家老上海味道的青團上市啦)(1)

  春天必吃蘇州青團誕生記(長甯這家老上海味道的青團上市啦)(2)

  位于武夷路301号的樂街灣自開業以來,吸引了大量周邊居民以及鐘情老上海味道的吃貨們前來嘗鮮,就連上海電視台“淘最上海”、 “上海去哪吃”微信公衆号等美食欄目也都争相前來報道~

  排隊的客流

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  媒體報道

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  樂街灣的重磅在于大廚,光明邨的老師傅坐鎮,堪稱“國寶級”!

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  滿滿當當的菜單牌子上,都是上海人歡喜吃的家常點心,相當豐富,别具風味。

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  圖片來自“上海去哪吃”

  這幾天,随着麥青汁問世,樂街灣也推出了江浙地區的應季食物——青團。樂街灣的青團麥青汁來自上海南彙農家本地人制作,和杏花樓、王家沙、沈大成同屬一個采購地,來源安全正宗!

  樂街灣的青團沒有什麼“花頭精”,有的隻是上海最純粹地道的口味——紅豆沙和蛋黃肉松。

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  紅豆沙餡青團搭配桂花和炒熟的瓜子仁,甜而不膩,帶有清淡桂花味和淡淡麥青艾草香氣,香糯可口!5元一個。

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  蛋黃肉松青團的食材選自台灣上等嘎吱脆肉松和高郵鹹蛋,再經過大師傅的獨家配比,内餡兒用料紮實,鹹甜可口,口感軟糯緊實不油膩!8元一個。

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  除了青團,樂街灣墩雞、松茸鮮肉馄饨、四季烤麸、油爆蝦、黃魚春卷等佳肴也是米道哈靈!光看照片就讓人垂涎欲滴~

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  這個周末,

  要不要約一個~

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  記者、編輯 | 長甯區新聞宣傳中心 朱文軒

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