男人喝豆漿好嗎

　　之所以說女人适合喝豆漿，是因為大豆中含有異黃酮類物質。它們具有弱雌激素的活性，對于更年期女性來說，可以部分彌補雌激素水平下降帶來的種種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加快、面部潮紅、情緒煩躁等。

　　對于男性來說，喝豆漿也有很多好處。男性不必擔心豆漿中的雌激素會影響自己的男性性征，因為由于植物雌激素的生物活性隻有雌激素的千分之一，對于年輕女性來說，一杯豆漿不足以引起雌激素水平的明顯變化。對于年輕男性來說，雄激素含量甚高，一杯豆漿中的植物雌激素也不可能逆轉激素平衡，影響男性性征或影響男童正常發育。反之，在植物雌激素攝入量高的時候，對于雄激素有稍微的抑制作用，因此，雄激素水平很高的年輕男子喝些豆漿，在一定程度上還有利于減少青春痘。

　　我國食用大豆的曆史悠久。古人說大豆“健脾益氣，補氣養血”，适當喝些豆漿，對于男性是有益無害的，從醫學上講，還可以預防前列腺癌的發生。

　　男人喝豆漿有害嗎？

　　有些說法認為男人不能喝豆漿，因為豆漿富含雌激素，男人喝豆漿會導緻性征改變，出現乳房發育、不長胡子等女性特征。其實，豆漿中含有大豆異黃酮，這是一種屬于類似于激素的物質，在結構和性質上與雌激素相似，具有與人體内雌激素受體相結合的能力，故一向有“植物雌激素”之稱。這種“植物雌激素”與藥物雌激素不同。藥物雌激素對人體的作用是單向的，直接增加激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”對人體的作用是雙向的。當人體内雌激素不足時，能夠給予補充；人體雌激素不缺乏時，植物雌激素有抗氧化等積極的生理作用。

　　由于“植物雌激素”的生物活性隻有藥物雌激素的千分之一，對于年輕女性來說，每天一杯豆漿不足以引起雌激素水平的明顯變化。對于男性來說，豆漿中的植物雌激素也不可能逆轉激素平衡，更不可能影響男性性征，或影響男童的正常發育。豆漿中豐富的植物蛋白、鈣質、維生素等營養物質，可調節女性内分泌系統的功能，對男性來說也是預防骨質疏松的最佳食物之一。

　　适當吃大豆對男性有益無害。因為女性體内有一種雌激素受體，大豆異黃酮與這種受體結合後，才能發揮出類似于雌激素的作用。男性體内不存在這種受體，因此豆漿内的異黃酮對男性不起作用。

　　哪些人應少喝豆漿

　　任何食物都不能食用過量，營養豐富的豆制品，不見得适合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高，對痛風病人不宜。

　　急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起胃腸脹氣。

　　豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

　　胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝産物會增加腎髒負擔，宜禁食。

　　豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。