血管遍布人體，是輸送血壓和完成營養物質轉換的重要“管道”。近年來，心腦血管疾病也越來越年輕化，很多人可能外表是20歲，可是體内血管已經80歲了，要避免心血管病過早發生，在生活中就應該注意科學調理飲食，多吃一些清理血管垃圾的食物，以保護血管，這樣才能讓血管更健康。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！

　　一、保護血管的食物

　　1、青椒：防止血液凝固

　　我們來細數青椒含有的營養元素——維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。

　　椒與其他蔬菜不同，它隻有與油結合，才能讓維生素C，以及胡蘿蔔素更容易被人體内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、蔥與青椒爆炒，依照自己的口味調料就行了。這樣青椒的營養成分會保存完好，讓血液年輕10歲，你也将更美麗。

　　2、黑豆：血液循環催化劑

　　很多人都知道，黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身。這都要歸功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。

　　黑色食品曆來是補身健體的。而黑豆更是補腎強腎、解表清熱、養血平肝、補虛黑發的佳品。

　　3、海帶：促進血液有害物質排出

　　海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、淨化血液的作用。另外，經常食用海帶還具有減肥的作用。

　　4、卷心菜：血管也要彈

　　卷心菜對于血液健康，可說得上是絕對功臣。其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。這些維生素保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。此外，卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

　　5、裙帶菜：血液排毒好幫手

　　很多人還不知道，它含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，将血液中附着的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

　　6、大蒜：最有利的血栓“消磨器”

　　很多人是大蒜的“絕緣體”，但是，從現在開始，你要努力愛上它了。因為大蒜中的大蒜素，可以減弱肝髒中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體内膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀态。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。

　　民間相傳大蒜可以有效治療鼻炎，但目前還沒有得到科學驗證，小編建議治療鼻炎還是要通過藥物或者手術。

　　7、芹菜：維持血壓穩定

　　經常使用芹菜對維持血壓的穩定有一定的作用，這是因為在芹菜中含有鉀元素和芹菜素等，在食用芹菜的時候，可以把芹菜淖水後，加入大蒜，醋等涼拌後食用，也可以把芹菜榨汁後飲用。

　　8、黑木耳：防治貧血

　　黑木耳中含有豐富的鐵元素，經常食用黑木耳對防治人體貧血很有好處，并且黑木耳還有降低膽固醇的作用，經常食用對防治動脈硬化很有好處。長期做棉紡織工作的人應該多吃黑木耳，減少結石的發病率。長期處于緊張和憂郁的情況下頭發容易變白，黑木耳内的微量元素可以使頭發變得烏黑發亮。

　　9、洋蔥：血管擴張劑

　　洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

　　10、胡蘿蔔：促進血液循環、溫熱身體

　　胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導緻疾病、老化的自由基。 養成每天喝胡蘿蔔汁的習慣，能使臉色紅潤，充滿光澤。二分之一個胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素，就可以滿足一個人一天的必需量。

　　11、蜂膠：提高血液免疫力

　　蜂膠真的是一件好東西——它由蜂脂制成，具有很強的抗菌作用，被稱為“天然維生素”。與此同時，蜂膠還是一種天然的高效免疫增強劑，可以刺激機體的免疫機能，增強巨噬細胞的活力。蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養元素，以及豐富的礦物質，有助于提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕态，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀态。

　　12、綠茶：血壓、血糖的最佳調節劑

　　綠茶，可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。喝茶是好事，但是喝茶容易在牙齒上形成褐色的茶漬，既影響美觀，又給口腔細菌提供繁殖的溫床。最簡單的方法是“以茶入菜”。将綠茶葉研磨成碎末，然後揉在面食表面，比如面包、饅頭等。蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。

　　二、遠離血栓，做好這幾點

　　1、喝好早晚兩杯水早晨4-8點，人血液粘稠度最高，這種規律性的波動，在老人中表現更突出。所以，在血黏度高峰期前後，喝好兩杯水很重要，睡前想後都喝200ml水，這樣早晨血黏度不僅不上升，反而有所下降，有效預防血栓的形成。

　　2、常吃天然化栓物預防血栓，不妨經常食用黑木耳、生姜、大蒜、洋蔥、綠茶等，這些食物都是“天然阿司匹林”，有清潔血管作用。少吃油膩、辛辣刺激性食物，多食富含維生素C和植物蛋白的食物。

　　3、穩定血壓血壓突然升高或者降低，都會直接導緻血栓的脫落或者形成，所以，對于本身有高血壓的人而言，穩定血壓很重要，不要突然停藥或者擅自增減用量。

　　4、多走路世界衛生組織指出，走路是世界最佳運動之。在預防血栓方面，走路能保持有氧代謝、增強心肺功能，促進全身從頭到腳的血液循環，防止血脂在血管壁堆積，從而防止血栓形成。建議每天快走30分鐘，并堅持做到有恒、有度，直到身體發熱、甚至微微發汗，就達到鍛煉效果了。