我們都知道，紅棗是一種補血的最佳藥品，而枸杞，有補腎益精，清肝明目的功效，兩者都是我們平時熬補湯的營養佳品。今天呢，小編就為大家介紹一道營養美食，叫紅棗枸杞粥。這道美食不僅成本不高，而且營養價值豐富，大家不妨可以做來嘗一嘗，相信你們都會喜歡的。
紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁(維生素P)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。
紅棗枸杞粥的做法
原料：紅棗75克，米100克，枸杞、白糖各适量。
做法：
1、将紅棗、枸杞洗淨。用溫水浸泡20分鐘左右
2、将米洗淨後加水、紅棗、一起煮(如果不想棗煮的太爛的話，可以在這會兒放入大棗)，待沸騰後再放枸杞(枸杞放太早粥會有一股酸味)。
3、食用時加入白糖調味。
營養價值：
紅棗是補血佳品，諺語道：“要想皮膚好，米粥煮紅棗”。枸杞善補肝腎，補血養顔。 可作為早餐或點心吃，每天吃一次，可連續吃15～30天。胃酸過多者不宜常服。适用于貧血、血小闆減少、肝炎、心悸失眠、疲乏無力、慢性支氣管炎等症。健康人常食之，能使膚色紅潤、體質強健、神清氣爽目明。
以上呢，就是小編要為大家介紹的營養美食——紅棗枸杞粥的做法，以及它的營養價值，大家可以在空閑的時間做來與家人或者朋友一起品嘗，對身體很有好處的哦。女性朋友呢，要多吃紅棗，特别是在每個月例假之後，因為紅棗有很好的補血功效。
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