我們中國從古至今吃飯時都有一種習慣或者我們也可以說是傳統那就是我們吃沒頓煩的時候都要有湯，其實我們這個習慣是很好的因為我們身體所需水分中有一部分要從我們每天喝的湯中獲取，但是我們現在習慣做湯的人越來越少了，而且我們會做的湯的種類也越來越少了，今天教大家做一種非常簡單的湯。
雪梨銀耳羹
材料：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
做法：雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋内加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。
奶汁百合鲫魚湯
材料：鲫魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。
做法：清洗鲫魚，将蔥姜改刀、木瓜切小片；鍋中放少許油将魚兩面略煎。魚熱水水鍋，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢炖；當湯汁顔色呈奶白色時下入木瓜，并加少許鹽調味，加入鮮奶稍煮即可。出鍋前，放入百合即可。
當歸黃芪補血雞湯
材料：當歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1隻、鹽和米酒适量。
做法：雞腿剔骨，切成塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝幹水。瓦煲内注入适量清水，放入雞腿、當歸、黃芪和枸杞，加蓋大火煮沸，改小火煲1小時。加适量鹽和米酒調味，即可出鍋。
菊花蘿蔔湯
材料：菊花6克，胡蘿蔔100克，蔥花5克，食鹽适量，味精2克，清湯适量，香油5克。
做法：胡蘿蔔先洗淨切成片，放入盤中待用。然後把鍋放在火上，注入清湯，放入菊花、食鹽。待材料都煮熟後，淋上香油，撒入味精，出鍋後盛入湯盆即可。木瓜胡蘿蔔玉米湯
材料：青木瓜半斤，胡蘿蔔一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤（要挑瘦肉多的部分），雞爪三對，清水一千五百毫升。
做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然後加進木瓜，胡蘿蔔和玉米小火熬上一個半小時即可。
大家每天上班都很忙碌所以大家沒有時間做很麻煩的湯剛沒有時間學做一種比較麻煩點的湯，以上向大家介紹的幾種湯的做法都很非常簡單的也非常适合我們秋冬季節的保養與調理身體。
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