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高血壓能吃幹辣椒嗎
高血壓能吃幹辣椒嗎
更新时间:2025-12-20 22:50:29

  高血壓是現代人常見的一種慢性疾病,也是危害心腦血管健康的頭号殺手,它在特别是在中老年人群中是屬于多發的疾病,腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎髒病是其主要并發症。高血壓可以分為兩種類型,高血壓是屬于一種慢性病,治療起來也是比較困難的,所以必須通過藥物和飲食方面來一起治療辣椒作為一種日常的調料,是人們喜歡的食材之一,尤其是北方人,特别喜歡吃辣椒。吃辣椒的時候,會刺激人的感官,使人感到興奮異常。那麼,多辣椒對于高血壓是不是利大于弊呢?

  辣椒有開胃的作用,醫院心血管主任提醒說,吃辣也會刺激胃腸甚至能夠誘發急性心梗,人們吃辣椒的時候,辣味能夠刺激舌頭、口腔的神經末梢,會使人心跳加速、唾液分泌增加、腸胃蠕動加快,并刺激大腦釋放内啡肽,内啡肽會使人感到輕松興奮,所以在吃辣椒以後能夠産生一定的快感,高血壓患者能不能吃辣?

  在吃辣椒的時候,唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動也在加速,很多人在食欲不振的時候,就會産生想吃辣椒的念頭,并形成了“辣瘾”。吃辣上瘾的另外一個原因就是辣椒素的作用。味覺細胞接觸辣椒素會更加敏感,更能感覺到食物的美味,這也就是所謂的“辣椒開胃”。

  辣椒味辛、性熱,發散、行氣、活血,吃辛辣食物能夠禦寒去風濕。沈陽的夏天氣候比較幹燥,人體質上本來就燥火較重。如果吃辣太多就容易出現口幹舌燥、咽喉腫痛、便秘上火、皮膚過敏等問題。有些長期在北方生活的南方人,也會因北方氣候環境的變化,改變“每餐必辣”的飲食習慣。

  值得注意的是,适當吃辣能夠促進氣血循環,過多辣椒素卻會劇烈刺激口腔、胃腸黏膜,使其高度充血,加快胃腸蠕動,造成胃痛、腹瀉等症狀,并可能誘發胃腸道疾病、導緻痔瘡出血等。痔瘡、肛裂、消化道潰瘍等患者不宜吃辣。而燥熱、濕熱、多汗等熱性體質者也不宜常吃辛辣食物,否則會出現口幹舌燥、面紅耳赤等不适症狀。

  吃辣味食物能夠刺激食欲,但味道過于厚重,這對于需控鹽控油的心腦血管病、肥胖病患者非常不利。有的高血壓、冠心病患者因為一次大量進食辛辣刺激性食物,結果引起血壓升高、心跳加快,甚至出現急性心梗等嚴重後果。所以,夏天吃辣要有度,應該從營養學角度飲食清淡,保持食物本身的味道。大家在冬天可以少吃些辣椒開胃驅寒,夏天盲目吃辣很容易傷身。

  從上面的解釋可以看出來,辣椒是種好食材,但不能多吃,會引起上火,這是其次。重要的是對于高血壓病人來說,吃辣椒對于高血壓病症的治療是有弊而無利的,所以高血壓病人要少吃甚至不吃辣椒。

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