奶油紙杯蛋糕的做法?準備低筋面粉40克、淡奶油105克、雞蛋2個、純牛奶35克、黃油25克、白砂糖28克，接下來我們就來聊聊關于奶油紙杯蛋糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
奶油紙杯蛋糕的做法
準備低筋面粉40克、淡奶油105克、雞蛋2個、純牛奶35克、黃油25克、白砂糖28克。
把融化好的黃油和純牛奶充分攪拌均勻。
把雞蛋，混合好的牛奶黃油倒入低筋面粉中，攪拌均勻之後成視頻裡細膩的糊狀備用。
打發蛋清，分三次加入28克的白砂糖，讓把砂糖充分溶解。
将打發好的蛋清和蛋黃分三次加入，均勻攪拌。
裝入裱花袋中8分滿。放入中層烤箱。烤箱要先180度預熱5分鐘。每個烤箱的溫度會不大一樣，再将溫度調至150度10分鐘，160度5分鐘後出鍋。
紙杯蛋糕已經做好了呦。接下去是奶油環節了。
105克淡奶油加入15克白砂糖進行打發，打發成尖尖彎曲的樣子就可以放入冰箱冷藏。
加入奶油，奧利奧碎，蛋糕就完成了。很美味。
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