1.牛奶
牛奶是人所共知的營養飲料，含有豐富的礦物質、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽以及鈣、磷、鐵、鋅、銅等多種營養元素，牛奶中的乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸，乳脂肪多為短鍊和中鍊脂肪酸，極易被人體吸收。而補鈣的最佳時間在晨起空腹和睡前，早上一杯牛奶對于鈣質的補充有很好的效果。===PEI_PAGER_PEI===
2.雞蛋
雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。早上吃雞蛋可以補充蛋白質、增加飽腹感、提高記憶力、有助減肥、保護視力、提高警覺性。===PEI_PAGER_PEI===
3.雜糧、粥類
雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。我們常用的早餐雜糧食材有“玉米、燕麥、紅薯、紫薯、紅豆、花生、黑米”等，其中有可以單獨蒸煮也有可以用來煮粥混合搭配的；有研究表明雜糧能夠使糖尿病人能更好地控制血糖，它含有的膳食纖維還可以促進腸蠕動改善便秘，這對于長期坐辦公室的人群是比較合适的。
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