冷凍白皮蠶豆怎麼吃?冷凍白皮蠶豆可以炒着吃，煮着吃，炖湯等等，下面我們就來聊聊關于冷凍白皮蠶豆怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
冷凍白皮蠶豆怎麼吃
冷凍白皮蠶豆可以炒着吃，煮着吃，炖湯等等。
清炒蠶豆步驟：蠶豆清洗幹淨、韭菜切段、雞蛋攪拌均勻。蠶豆倒入煮粥的鍋内。稍微倒點油，幹煸一下。倒入韭菜段。加适量清水。水開倒入雞蛋液。撒适量鹽、雞精蠶豆煮熟即可出鍋。
蠶豆，别名南豆、胡豆等，北方也稱其為大豆，屬于豆科、豌豆，一年生或越年生草本植物。蠶豆隸屬于小雜糧，在生活中有十分重要的價值。既可作為傳統口糧，又是現代綠色食品和營養保健食品。是富含營養及蛋白質的糧食作物和動物飼料。
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