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涼拌腐竹怎麼做

更新时间：2025-11-08 06:51:09

　　1、主料：腐竹250克。調料：醬油25克、醋25克、香油5克、味精2克、大蔥10克、辣椒粉15克。

　　2、腐竹用熱水泡開，再用開水焯一下，撈出瀝去水分；

　　3、腐竹置于盤中，放入醬油、醋、香油、味精、蔥末、辣椒粉，拌勻即成。

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