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如何做蝦米抄手

更新时间：2025-11-08 06:51:08

　　1、材料：鮮肉餡（半斤）、木耳（數朵）、蝦米（少許）、姜粒（少許）、雞蛋（1個）、澱粉、蔥花。

　　2、将木耳用熱水發好後，剁成碎粒。

　　3、蝦米用水泡幾分鐘，除去蝦須，剁碎。

　　4、在鮮肉餡裡加入少許鹽、剁好的木耳、蝦米、澱粉、雞精、姜粒、雞蛋，适量的水。

　　5、将肉餡充分攪拌，包抄手時再将蔥花放入。

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