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小腸怎麼做好吃
小腸怎麼做好吃
更新时间:2025-11-27 23:32:28

  1、原材料:豬小腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克。

  2、調味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。

  3、豬小腸洗淨切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭。

  4、燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水幹。

  5、加清湯,調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時,用生粉勾芡,淋入麻油即可,爆炒小腸就做好了。

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