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蘿蔔豆腐湯步驟

更新时间：2025-11-25 07:52:10

　　1、原料：南豆腐1塊、白蘿蔔半根、食鹽3克、香菜适量、水适量。

　　2、豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡。

　　3、白蘿蔔洗淨擦絲，香菜切碎。

　　4、湯鍋内注入适量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟。

　　5、熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋焖約1分鐘即可。

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