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飄香蔥蝦餅怎麼做

更新时间：2025-11-13 13:33:55

　　1、用料：河蝦100克、面粉150克、雞蛋50克。

　　2、輔料：植物油10克、白胡椒粉10克、食鹽3克、細香蔥1小把。

　　3、将蔥切小段。

　　4、面粉加水，慢慢拌勻成面糊。

　　5、将雞蛋敲入面糊中，再攪拌勻。

　　6、将小河蝦清洗幹淨倒入面糊中，拌勻。

　　7、撒入鹽和胡椒粉，拌勻。

　　8、繼續倒入蔥段，拌勻。

　　9、将電餅铛預熱。

　　10、預熱後倒入色拉油，用刷子刷勻底盤。

　　11、功能選擇“蔥油餅”，“中火”，然後倒入一湯匙面糊下去，等底面煎好，用鏟子推推，可以推得動就翻面過來再煎，直至兩面都煎成金黃色即可。

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