幹海參保質期多久能吃嗎-tft每日頭條

幹海參保質期多久能吃嗎?海參作為一種營養價值豐富的食物，逐漸地進入了大家的視線不僅營養豐富，膽固醇和脂肪的含量還極低，補充營養的同時還不會增加變胖和高血壓的風險可是市面上大家接觸到最多的，應該就是幹海參了可是海參為什麼要加工成幹海參呢？加工成幹海參的保質期又有多長呢？，我來為大家科普一下關于幹海參保質期多久能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

幹海參保質期多久能吃嗎

海參作為一種營養價值豐富的食物，逐漸地進入了大家的視線。不僅營養豐富，膽固醇和脂肪的含量還極低，補充營養的同時還不會增加變胖和高血壓的風險。可是市面上大家接觸到最多的，應該就是幹海參了。可是海參為什麼要加工成幹海參呢？加工成幹海參的保質期又有多長呢？

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海參為什麼要加工成幹參呢？

這主要是因為，鮮海參不易存放和運輸，一旦出水後不立刻加工的話就會自溶，而制成幹海參之後就不需要考慮這些問題了。海參被打撈出來後去除内髒，經過煮制、晾曬等步驟，既鎖定了海參的營養，又讓其更容易存放、運輸。

雖然海參裡的水分被完全析出，大大延長了保質期，但這也并不表示海參就可以無限期保存了。很多年紀比較大的消費者在購買完海參之後由于舍不得吃，又沒有正确的存放海參，導緻幹海參發黴變質，這也是常有的事。

那麼幹海參的保質期是多久呢？

按道理說，幹海參沒有保質期，放多久都不能吃。但是幹海參雖然已經完全脫水，可外界依然存在能使食物變質的水汽、細菌、黴菌等。這些因素常常是人們無法避免的

和鮮海參的脫離海水就自然不同，幹海參一般都能存放較長時間，但沒有哪種東西可以無限期存放，由于家庭存儲條件有限，很多海參在長時間存放之後都可能會出現受潮、發黴的情況。

一般來說，幹海參的保質期在2-3年左右，但這也是在存儲得當的情況下，一旦出現黴變和返潮現象，就證明海參已經變質。純淡幹海參表面沒有隔絕水和空氣的鹽粒，所以最好不要與空氣直接接觸。而便宜的幹海參一般都會有雜質，這些雜質也會導緻幹海參不耐存儲。

海參是一種營養價值很高的食物，在對幹海參如何保存上，一定要嚴謹，注意防止營養流失，這樣在吃的時候，對身體才不會有損害。今天關于海參的保質期就說到這裡了，如果有想更多了解的海參相關問題可以在評論區留言，關注我，每天學習更多海參相關知識。