早餐吃什麼最養胃又健康?破壞胃容易，但是養好胃就困難了，需要循序漸進，需要持之以恒地注意飲食要想養好胃，早餐是十分重要的，要養成每天吃早餐的習慣，也要注意早餐應該吃些養胃暖胃的食物那麼早餐吃什麼最養胃呢？下面一起探讨一下，今天小編就來說說關于早餐吃什麼最養胃又健康?下面更多詳細答案一起來看看吧!

早餐吃什麼最養胃又健康

破壞胃容易，但是養好胃就困難了，需要循序漸進，需要持之以恒地注意飲食。要想養好胃，早餐是十分重要的，要養成每天吃早餐的習慣，也要注意早餐應該吃些養胃暖胃的食物。那麼早餐吃什麼最養胃呢？下面一起探讨一下。

1、早餐養胃粥

早餐喝粥是中國人的習慣，養好胃的第一步，在早餐喝上一碗早餐養胃粥再好不過了。我們知道粥經過熬煮而成，軟軟的糯糯的，很容易被消化和吸收。粥中富含澱粉，可以為身為補充足夠的能量，還可以往粥中加入一些自己喜歡的食物，如南瓜、小米、花生、蓮子、紅棗等，養胃效果就更加出色了。下面介紹蓮子紅棗養胃粥的具體做法。

先把粳米淘洗幹淨，蓮子和紅棗也洗幹淨備用，往鍋中倒入适量清水，把它們一起倒到鍋裡，大火煮開，然後轉小火慢慢熬成粥。最後根據自己的口味加入适量食鹽或者白糖等調料，即可出鍋食用。這道粥的暖胃健脾效果很好，還有補血功效，十分營養。

2、清晨養胃湯

很多人不知道帶着蠶蛹的蠶繭對于治療腸胃疾病是有奇效的，古醫書就有記載，蠶繭作為一種中藥，它對于反胃、胃酸有很好的緩解功效，而且蠶蛹含有豐富的蛋白質，它可以為人體提供能量。早餐用它和紅棗煮湯喝，十分養胃有營養的。

具體做法：将洗幹淨的紅棗和蠶繭一起放到鍋中，然後加入适量水，大火煮沸，轉小火熬制 15 分鐘左右，最後加入調味料即可出鍋食用，十分容易操作。

3、面條

面條容易消化，它的養胃效果大家都知道，但是很少人知道在早餐食用面條，可令它的養胃功效加倍。因為經過一夜的睡眠，胃不好的人會分泌過多的胃酸，而面條屬于堿性食物，剛好中和了過多的胃酸物質，而且面條溫熱，對腸胃還有保護作用，因此早餐吃面條是最好不過的養胃方式了。

在煮面條時可以加入一些青菜、胡蘿蔔或者香菇、雞蛋等等，營養更加豐富。

青菜雞蛋面的做法：先把青菜洗幹淨，雞蛋備好，往鍋裡倒入适量清水，大火煮開，把準備好的面條倒進去，稍微煮一下，再把面條撈出來備用，把水倒掉。然後往鍋裡加入适量清湯，同樣大火煮開，倒入備好的面條、打一個雞蛋，鍋裡攪拌一下，再加入青菜，最後加調料，即可出鍋食用啦。

4、燕麥

燕麥屬于快速消化食物，有護胃養胃的功效。不僅如此，早餐經常吃燕麥，可以促進腸胃蠕動，防止便秘。因此燕麥也是早餐餐桌上常見的養胃食物。

而細心的人發現，在衆多早餐養胃食物中，燕麥是最多人選的。其中一個很重要的原因，便是它的做法簡單。隻需要用開水沖泡一下就可以食用。當然了，如果你的腸胃極其脆弱還是需要煮一下或者稀飯一起熬煮後再吃會比較好，更加容易消化。