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酸蘿蔔炒牛肉絲怎麼做
酸蘿蔔炒牛肉絲怎麼做
更新时间:2025-07-25 09:06:05

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酸蘿蔔炒牛肉絲怎麼做(學會這道蘿蔔絲炒牛肉)1

酸蘿蔔炒牛肉絲怎麼做

辣椒花椒老姜 五香八角桂皮 大蒜 蒜苗切斷,蒜白和蒜頁分開 白蘿蔔切絲 牛肉(勤快一點就切絲,懶一點就切小片) 加入花椒粉,耗油,料酒,生粉,姜片。拌拌拌,腌制15分鐘。準備工作全部完成,開始炒菜了喲!!! 1.起鍋燒油,熱熱熱的油。 2.小火,依次加入老姜,蒜,花椒,辣椒,五香八角桂皮,然後熬香。 3.加入豆瓣醬,熬出紅油,加入蒜白 4.大火,加入牛肉,斷生,加入調料(鹽,要偏鹹一點,生抽老抽,耗油,白糖,雞精) 5.加入4/5的蘿蔔絲,炒勻 6.把剩下的1/5的蘿蔔絲鋪在鍋底 7.在面上撒上蒜苗葉,大功告成!,
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