莊子為什麼要給大家講一個庖丁解牛的故事呢？我們接着看。
庖丁釋刀對曰：臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非全牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。
庖丁說，報告殿下，我真正喜歡的是修道，因為我學道，所以會殺牛。由道的精神來做任何事情，技巧都高明，所以超越了，已經不是形而下，而是形而上了。任何技術都可以達到超神入化，就是這四個字“進乎技矣”。這才是庖丁解牛的關鍵。
原來這位殺牛的庖丁是在給梁惠王傳道！而莊子以殺牛在說法。
所以庖丁開始三年所見無非牛者，看什麼都是牛，“三年之後，未嘗見全牛也”，三年後看到牛都不是牛啦！眼睛裡頭沒有牛了，技術和經驗到達那麼高的境界了。等于我們修道開始學打坐，隻曉得自己兩個腿痛，三年之後，未嘗知坐也。坐得忘記了腿，腿的痛苦感覺沒有了。
“方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，他用個刀已經跟他的意識合一了，達到用神而不需要眼睛看的境界。所謂“官知止而神欲行”，官就是指身體感受的器官，技術到了最高近乎道的境界，進入精神的領域裡頭，四肢和官能想停止，而這個神的境界“欲行”，連綿不斷了。即使身體不在殺牛，靠思維就能勾勒出如何能殺好一條牛。
這一段慢慢看懂了，原來莊子講庖丁解牛的故事，是告訴大家一個道理，人做生意也好，做官也好，當學生讀書考試也好，如果像庖丁殺牛一樣，要修養到道的境界，從道的精神來理解一個事物，任何技術都可以達到超神入化的境界。
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