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家常版炒年糕怎麼做好吃

家常版炒年糕怎麼做好吃

更新时间：2025-08-04 11:24:06

家常版炒年糕怎麼做好吃?，下面我們就來聊聊關于家常版炒年糕怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常版炒年糕怎麼做好吃（冬日美味烹饪指南）1

家常版炒年糕怎麼做好吃

将各種配菜洗好切好。後來又加了幾棵小白菜。燒半鍋水，先将年糕片煮軟然後撈起沖冷水，粘連在一起的要分開。鍋燒熱，倒入适量油，先将脆皮腸煎至微焦。接着下胡蘿蔔和香菇翻炒變軟。再下蒜白和辣椒翻炒斷生。年糕片撈起濾幹水倒入鍋中，翻炒一兩分鐘。根據自己的口味加适量鹽。再加點生抽調味，翻炒幾下。如果有高湯也可以倒一些高湯，或者熱水防止糊鍋。最後加蒜葉和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。最後起鍋可以吃了。軟糯彈牙，鹹香微辣。,

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