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家常版炒年糕怎麼做好吃
家常版炒年糕怎麼做好吃
更新时间:2025-08-04 04:18:25

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家常版炒年糕怎麼做好吃(冬日美味烹饪指南)1

家常版炒年糕怎麼做好吃

将各種配菜洗好切好。 後來又加了幾棵小白菜。 燒半鍋水,先将年糕片煮軟然後撈起沖冷水,粘連在一起的要分開。 鍋燒熱,倒入适量油,先将脆皮腸煎至微焦。 接着下胡蘿蔔和香菇翻炒變軟。 再下蒜白和辣椒翻炒斷生。 年糕片撈起濾幹水倒入鍋中,翻炒一兩分鐘。 根據自己的口味加适量鹽。 再加點生抽調味,翻炒幾下。如果有高湯也可以倒一些高湯,或者熱水防止糊鍋。 最後加蒜葉和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。 最後起鍋可以吃了。 軟糯彈牙,鹹香微辣。,
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