早晚溫差大，廣東一天四季的天氣，讓寶媽們都很頭疼，因為孩子容易感冒，這季節，幼兒園班很多孩子都感冒了，我的小娃也有點咳嗽和流鼻涕。所以，打算今天早上就煲個清補涼湯水，讓他們滋潤清熱一下的。
清補涼的材料其實不是一成不變的，這個得靠寶媽對家人的身體情況要有所了解，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。材料配方通常有：赤小豆，淮山， 蓮子 、茨實、薏米 、百合、紅棗，蜜棗，南北杏，陳皮，沙參，玉竹，川貝等等。
我一般會在藥材鋪和批發市場挑選好的藥材，并分開裝，需要什麼材料的時候就在裡面抓一小把放在一齊泡了再煲。藥材鋪的藥材會貴點，要是經常煲會不經濟，但是批發市場某些貨就不夠藥材鋪的藥材好，每個藥店的材料又各不相同，所以這個可以跟附近的寶媽交流。省事的寶媽，現在藥店或者超市都會有包裝好的清補涼，但是我覺得分量少，價錢貴。
今天我煲的清補涼的藥材如下：
1，沙參
2，玉竹，
3，南北杏
成品
中藥玉竹，一個中醫曾說過經常吃沙參玉竹可以美容的
沙參
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