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脾胃清道夫
脾胃清道夫
更新时间:2024-04-28 05:19:52

芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物。

另外,芹菜也稱為夫妻菜,具有補腎壯陽功效。不過不是本文介紹的重點!提醒分居兩地的情侶們少吃,省得幹見不得人的事!

脾胃清道夫(它是腸胃的清道夫)1

芹菜的葉、莖含有揮發性物質,别具芳香,能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體内的酸性物質,對防治痛風有較好效果。芹菜含有大量的粗纖維,可刺激胃腸蠕動,促進排便。是真正的腸胃“清道夫”。

脾胃清道夫(它是腸胃的清道夫)2

芹菜含芳香油 、蛋白質 、無機鹽和豐富的維生素 。葉用芹含維生素C較多,根用芹的含量略少,礦物鹽和纖維素較豐富。

但是,芹菜與甲魚不能一起食用,如果芹菜和甲魚一起食用,會導緻中毒現象的發生。芹菜與菊花不能一起食用,如果把芹菜和菊花放在一起食用,會引起嘔吐的現象。芹菜不能和雞肉一起吃,雞肉與芹菜同食可能會傷元氣,最好還是少混在一起吃。因為雞肉熱性食物,而芹菜是涼性食物,大量同食對健康不利。

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