我的冬日限定是什麼意思-tft每日頭條

我的冬日限定是什麼意思（我心中的冬日限定）1

By 笑語流年

用料

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1、一節蓮藕，洗淨削皮，切薄片，沖洗掉表面的澱粉，下鍋焯水。

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2、準備一碗涼水，滴半勺白醋，放入焯過水的藕片，浸泡3分鐘，使藕片保持脆感。

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3、少許胡蘿蔔切菱形片。

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4、提前泡發幾朵黑木耳，撕小朵。

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5、2瓣大蒜切片，蒜苗切段，紅尖椒切片。

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6、煎一個雞蛋，盛出來切成塊。

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7、調一個料汁：碗裡加半勺十三香，半勺胡椒粉，少許雞精，适量鹽，1勺生抽，半勺蚝油，2勺白糖，3勺香醋，4勺清水，攪拌均勻備用。

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8、起鍋燒油，下入蒜片，蒜苗，紅尖椒炝鍋。

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9、随之下入胡蘿蔔片，藕片翻炒。

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10、然後下入雞蛋塊和黑木耳稍炒幾下。

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11、淋入準備好的料汁。

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12、燒至料汁見少，食材入味即可。出鍋前滴少許香油增香。

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13、這麼清清爽爽的一盤菜就上桌啦。做法簡單，清脆爽口，鮮香美味，喜歡的朋友可以一試。

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