豬蹄紅棗湯如何做?,我來為大家講解一下關于豬蹄紅棗湯如何做?跟着小編一起來看一看吧!
豬蹄紅棗湯如何做
買豬蹄以豬前蹄為好,比較滋補。
豬蹄先焯水,斬塊。
備好煲豬蹄的輔料(生姜3片,紅棗8顆,黨參,白扁豆,懷山,中間深棕色的是桂圓肉)預先水浸泡30分鐘才下鍋煲。
看~這就是我煲湯的鍋(養生煲,可定時,可調節火候,非常實用)先在湯鍋燒開水,然後才下豬蹄和輔料,順便下一勺米酒哈。
煲湯第一步是大火燒15分鐘,二步中火30分鐘,三步小火(時間我定2小時)這樣熬出來的湯比較鮮甜。
熬了兩個多小時的桂圓紅棗豬蹄湯終于可以喝湯咯!
看這碗湯很營養補氣血哦,女士們常喝養顔靓靓。
上傳滋補湯供大家參照
煲,午餐,晚餐,