
補補呗!
By 愛寫日記的奶爸奶媽
用料
- 豬腰子 1個
- 青椒 1個
- 洋蔥 1個
- 姜 4片
- 蒜 1瓣
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 鹽 3克
- 澱粉 1勺
- 老抽 1匙
- 糖 2克
- 花椒 5粒
做法步驟

1、豬腰去膻,改腰花,蔥姜花椒水,料酒浸泡15分鐘

2、洋蔥,青椒切塊

3、準備小料

4、腰花瀝幹水分

5、鍋内水燒開,放入腰花飛水40秒

6、鍋燒熱下油10克,放入洋蔥青椒煸炒

7、煸炒30秒後,放入腰花加入其他調味料

8、勾芡裝盤
小貼士
家常口味,但是還原菜品食材本味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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