新年将至，每家每戶都必備臘魚臘肉全家團圓必備菜哦，我最喜愛的就是臘鴨腿，怎麼做都好吃，由于臘鴨腿本身就是食鹽腌制，所以不需要額外加鹽咯。
By 朝思暮想的香幹很髒兮兮
用料
- 鴨腿 1個
- 紅辣椒 适量
- 蒜苗 4根
- 蒜 4瓣
- 姜 8片
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
做法步驟
1、準備所需食材洗淨
2、鴨腿洗淨切塊
3、鍋内燒水，加入姜片
4、倒入切好的鴨腿煮開
5、加入一勺料酒去腥，煮至半熟
6、撈出過涼水
7、起鍋燒油
8、下入姜蒜片
9、倒入臘鴨腿翻炒出香味
10、加入蒜苗翻炒
11、加入紅辣椒炒至斷生
12、加入一勺生抽
13、翻炒均勻即可
14、裝盤可以适量撒入一點香菜既香又美味
15、即可開吃咯
小貼士
鴨腿由于是自己柴火熏制，所以本身就八成熟了，加上煮了一下，所以随便抄一抄就能吃咯
鴨腿的營養功效
鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除痨熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
鴨腿的飲食禁忌
1.不宜與鼈肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉。
2.鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。
3.鴨肉與栗子——同食産生中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
