好長一段時間沒有來更新菜譜了，冬天到了懶癌也越發嚴重了 還有就是最近癡迷上了織圍巾，一發不可收拾啊 結果還是不錯的，三天搞定一條圍巾 但是最近眼睛比較累，豬肝有補血名目的功效，所以就做了來補一補 同時個人認為這道菜雖然很家常卻很開胃下飯。。。
By 美姐姐的小資生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 豬肝 300g
- 五花肉 120g
- 青蒜苗 40g
- 泡椒 20g
- 青椒 一個
- 生姜 3g
- 雞粉 适量
- 辣椒油 四分之一勺
- 料酒 半勺
- 耗油 四分之一勺
- 生粉 适量
做法步驟
1、買回來的豬肝洗淨切成均勻的片
2、豬肝片兒放入一個容器當中，加入少許料酒，姜汁兒【榨汁機榨的】 接着加入少許生粉，一丢丢鹽，拌勻腌制片刻
3、五花肉切薄片待用
4、青椒切滾刀片
5、少許泡椒切小段
6、蒜苗洗淨切小段兒
7、熱鍋注油，放入腌制好的豬肝片滑開，時間不要太長哦
8、洗鍋，放入切好的五花肉片兒至出油，接着放入姜片兒炒香
9、加泡椒，青椒片，我喜歡吃辣還放了些幹辣椒段一起炒香
10、倒入豬肝片翻炒一分鐘左右
11、加入少許鹽，雞粉，和一點點的耗油炒勻
12、最後加入蒜苗段
13、少許辣椒油，和水澱粉炒勻即可出鍋
14、超級下飯開胃的一道家常菜，豬肝對于人的身體而言好處是大大滴
15、香辣豆角
16、幹鍋蘿蔔片
17、生活中總有一些人不得不離我們而去，總有一些東西不得不失去，但是在失去的同時，我們也在得到。不要總将目光盯在那些逝去的東西上，懷着感恩之心，随時準備迎接一切新的到來，這樣，我們的生活才會快樂，我們的人生才會不斷向前。因此，無論身處順境還是逆境，都應該坦然面對，不要有太多的執着。
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