好吃到連骨頭都可以吃的帶魚-tft每日頭條

好吃到連骨頭都可以吃的帶魚（好吃到流淚的避風塘帶魚）1

☘️最近家人都特喜歡吃鮮到鮮得舟山帶魚，百吃不厭.今天又來做一道避風塘帶魚；金燦燦的，好看又好吃！

By 華女any

用料

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1、準備好鮮到鮮得舟山帶魚3條.

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2、清洗帶魚去除魚鳍、脊血和腹部黑膜，切成小段；加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、生姜絲和蔥段輕輕抓拌均勻腌制10分鐘.

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3、起鍋熱油放入帶魚，中小火慢慢煎.

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4、煎至兩面金黃色（一定要等底面完全煎透再翻面），盛出盤子備用.

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5、另起鍋熱油，放入蒜末爆香.

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6、倒入面包糠、少許椒鹽粉繼續翻炒1分鐘左右出香味，面包糠的份量可以減少；我家愛吃放比較多.

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7、最後放入煎好的帶魚，輕輕混合均勻即可.

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8、盛出裝盤開吃啦！

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9、成品圖

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10、金燦燦的，好看又好吃.

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11、一咬下去滿嘴香脆肉嫩，鮮到鮮得舟山帶魚可以撕着吃，家人都很喜歡而且百吃不厭！

1. 煎帶魚（一定要等底面完全煎透再翻面）不要太心急. 2.面包糠份量可以減少，我家愛吃放比較多. 3.腌帶魚，重口味可以添加适量食用鹽.

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