時間過得飛快，轉眼一個學期就過去了， 寒冷來臨，神獸回家，現在我每天中午下班後，都會匆匆忙忙地往家裡趕，為了讓在家的孩子吃上一口熱飯。中午時間緊張，因此我會早上提前準備好食材，中午到家半個小時左右就可以吃上飯了。
就如今天的午餐， 小米和排骨早上就腌制好了， 出門前放入電飯煲中預約了和米飯一起煮熟，挺省事的。 而豬肚是提前鹵煮熟的，回家後隻需搭配着配菜一起炒一炒幾分鐘就能出鍋； 再用大白菜和雞蛋做了道“ 糊塌大白菜”，是菜也是湯，吃起來很舒服。
神獸寒假在家，娘倆3菜午餐，曬到媽媽圈走紅， 簡單美味又營養，花錢不多孩子吃得香，吃飽吃好不浪費，不要精緻窮。下面就來分享這道菜的具體做法吧。
【青椒花生芽炒豬肚絲】
原料： 熟豬肚絲 青椒 花生芽 生抽 蒜末 油鹽
制作：熱鍋涼油，加入少許蒜末進鍋爆香，加入熟豬肚絲進鍋翻炒兩下； 加入花生芽進鍋翻炒兩下； 加入少許生抽繼續翻炒，将花生芽炒至八、九成熟時加入青椒絲進鍋翻炒，至青椒絲微微變色，再加入少許鹽調味翻炒均勻即可。
【小米蒸排骨】
原料： 排骨 糯小米 甜面醬 姜末 料酒 胡椒粉 鹽
制作：排骨加入鹽，姜末， 料酒等調味料拌均勻，再加入少許甜面醬拌均勻腌制一下； 将糯小米放入冷水中泡上15分鐘； 再将糯小米放入排骨中拌均勻； 将小米排骨放入小缽中後放入蒸鍋中，大火蒸上30分鐘蒸熟，蒸熟後拿出來撒上少許蔥花即可。
【糊塌大白菜】
原料： 雞蛋 大白菜 面粉 蔥花 油鹽
制作： 雞蛋加入少許鹽後打散備用；熱鍋涼油，倒入雞蛋液進鍋炒好後先盛出來； 鍋中放入少許面粉翻炒至微微香； 倒入少許水攪拌成微微糊狀，加入大白菜進鍋去煮至微微軟，将炒好的雞蛋放入鍋中翻炒均勻；再加入鹽和胡椒粉調味即可。
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