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手工豆腐肉丸子怎麼做好吃

更新时间：2025-06-01 07:12:02

手工豆腐肉丸子怎麼做好吃?主料：豆腐200g、皮五花肉150g 輔料：香油适量、鹽适量、蔥适量、糖适量、味精适量、料酒适量、醬油适量，今天小編就來聊一聊關于手工豆腐肉丸子怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

手工豆腐肉丸子怎麼做好吃

主料：豆腐200g、皮五花肉150g。

輔料：香油适量、鹽适量、蔥适量、糖适量、味精适量、料酒适量、醬油适量。

五花肉切小塊。

放入料理機内打起勁。

五花肉沫内加入适量料酒、醬油、蔥末，胡椒粉，攪拌均勻。

豆腐同樣用料理機打碎。

将豆腐碎加入肉末内，加入鹽、糖、味精，香油，攪拌均勻。

用勺子挖出一小勺，滾圓。

起油鍋，加入适量油，待油溫到達六成熱的時候，加入丸子胚，中火炸。

可以将鍋子适當側過一邊，可以節省油。

待丸子慢慢變成金黃色，撈出控油即可。

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