炒豬肚子的方法?主料：鮮豬肚一隻,蘿蔔一隻輔料：花生油一小碗,老酒一小碗, 番薯粉适量,鹽适量,生抽适量,雞精少許,胡椒粉少許，我來為大家科普一下關于炒豬肚子的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
炒豬肚子的方法
主料：鮮豬肚一隻,蘿蔔一隻。
輔料：花生油一小碗,老酒一小碗, 番薯粉适量,鹽适量,生抽适量,雞精少許,胡椒粉少許。
制作方法：蘿蔔切片待用,先将番薯粉/鹽/生抽/雞精/胡椒粉放入老酒中調好備用,
豬肚洗淨,切成長約7-8厘米,寬約4-5厘米,再将每片豬肚斬十來刀成網狀,放在一邊晾幹水上鍋,将蘿蔔炒熟即可,裝碟再上鍋,倒入花生油,火要大,将油燒成十成熱(會冒黑煙時),放入豬肚爆炒。
大火炒5-6分鐘後倒入調好的老酒,有時可能會因火太大而油鍋着火,不過沒關系的,倒入黃酒後火就會滅了,一般家庭的火不夠大隻能炒長點時間,倒入黃酒後再炒3-4分鐘,鏟起蓋在炒好的蘿蔔上面即可上桌。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
