By 江雪雪
用料
- 黃豆芽 大半斤
- 紅油豆瓣 适量
- 生抽 可換
- 油 自選
- 蔥花 少許
- 麻椒 少許
- 鹽 3克
做法步驟
1、豆芽洗淨,切蔥花,備用;
2、熱鍋燒油,放入麻椒炸熟,放蔥花爆香,接着倒入豆芽翻炒,加鹽,豆瓣醬,繼續翻炒~出鍋裝盤~
小貼士
麻椒炸熟可以撈出來再進行下一步;不喜歡麻椒的可以不放啊~
黃豆芽的營養功效
清熱利濕、消腫除痹
祛黑痣、治疣贅、潤肌膚
黃豆芽的飲食禁忌
虛寒尿多者慎内服。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,