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豐順特産
豐順特産
更新时间:2025-09-11 14:33:24

豐順特産?捆粄 :用做拉腸的米漿做皮,裡面可包有韭菜、酸菜、筍粒和豆腐幹加肉碎四種餡,另外還有芋頭絲、豆角等,接下來我們就來聊聊關于豐順特産?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豐順特産(看看有你喜歡的嗎)1

豐順特産

捆粄 :用做拉腸的米漿做皮,裡面可包有韭菜、酸菜、筍粒和豆腐幹加肉碎四種餡,另外還有芋頭絲、豆角等

最受歡迎的炖湯。地斬頭炖鴨(雞)。土人參,功效很多。

菜粿 :即梅州豐順縣的一種用做祭祀用的小吃。每年的“春節”和“冬至日”還有 祭祀先人 都要用到“菜粿”。

薯粄:是用一種紫色的薯仔(不是淮山),把它磨成粉做的,因其本身含澱粉成分有黏性,所以不需額外加面粉了。下油鍋炸。蘸上蒜醋汁,非常香脆誘人。

碗粄:為廣東豐順縣客家特色小吃。一般過年的時候每家每戶都會做碗粄。平時也有人當早餐吃。在春節 元宵節(豐順人通常在元宵節掃墓)時幾乎每家每戶都有炊碗粄,碗粄用來拜太公,祭祖,回人客等。

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