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甜的糯米丸子怎麼做呢

更新时间：2025-08-21 16:50:56

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）1

所需食材

五花肉餡 500g

糯米 100g

土雞蛋一枚

糯米丸子的做法

1、把糯米用水泡一夜，之後把水瀝幹

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）2

2、把雞蛋打進五花肉餡裡，然後加上鹽、糖和五香粉調味

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）3

3、再放入姜末和蒜末加點香氣

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）4

4、使勁攪拌肉餡，然後用手使勁摔打，大約10分鐘，太高肉丸的韌性

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）5

5、手上抹上油，然後把肉餡用手搓成乒乓球大小的肉丸

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）6

6、之後在盛有糯米的碗裡放進肉丸，把糯米均勻的沾滿肉丸

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）7

7、做好的丸子

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）8

8、把丸子墊在胡蘿蔔切皮下，防止丸子粘在碟子上

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）9

9、也可以把一點胡蘿蔔末放在丸子頂上裝飾一下，然後放在蒸鍋裡，隔水正大約半個小時，時間根據丸子的大小适當調整

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）10

小貼士

如果沒有胡蘿蔔，也可以用土豆和紅薯代替

甜的糯米丸子怎麼做呢（好吃美味的糯米丸子的做法）11

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