微波爐怎麼蒸魚?食材：鯉魚1條，姜，香蔥，料酒，鹽，花椒，蒸魚豉油适量 ，今天小編就來聊一聊關于微波爐怎麼蒸魚?接下來我們就一起去研究一下吧!
微波爐怎麼蒸魚
食材：鯉魚1條，姜，香蔥，料酒，鹽，花椒，蒸魚豉油适量。
魚先處理幹淨備用。
先在在肉厚的地方劃幾刀，插入姜片，再魚全身抹上鹽，再澆上适量的料酒腌制一下。
腌的過程中可以去切點姜絲和蔥絲。
切完蔥姜絲之後，在魚盤子裡加一點點水，因為微波時候會蒸發水分。蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上用刀戳幾個洞，以免保鮮膜漲破。
把微波爐門關上，選擇清蒸魚模式，大概14分鐘。
時間到了之後，把魚從微波爐裡拿出來，拿掉保鮮膜，把蔥姜絲放在魚身上，淋上蒸魚豉油。
趁熱在鍋裡燒一勺熱油，放點花椒粒一起燒熱。
将油燒至很熱的時候，澆在魚上，微波爐做清蒸魚就完成了。
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