幹海帶怎麼吃?材料：海帶、北豆腐、豬五花肉、姜、香蔥調味料：雞精、大醬、料酒 ，今天小編就來說說關于幹海帶怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
幹海帶怎麼吃
材料：海帶、北豆腐、豬五花肉、姜、香蔥。調味料：雞精、大醬、料酒。
海帶泡發後，洗淨切粗絲。
豬五花肉切片，豆腐切方塊，姜切片，蔥切末。
鍋内熱油，六成熱時，放入肉片（同時加入姜片），中火煸至兩面微黃起鍋備用。
用煸過肉的油，将豆腐四面煸黃。
往鍋内注入高湯，放入海帶、肉片，調入大醬、雞精，大火燒開後，改中小火炖二十分鐘，起鍋前撒上蔥花即成。
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