牛肉丸子食材配方和做法?食材：牛肉300g，洋蔥100g，蒜10g，調和油30g，食鹽5g，沙拉醬4g，料酒20g，醬油5g，現在小編就來說說關于牛肉丸子食材配方和做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛肉丸子食材配方和做法
食材：牛肉300g，洋蔥100g，蒜10g，調和油30g，食鹽5g，沙拉醬4g，料酒20g，醬油5g。
将洋蔥，牛肉等食材洗淨裝盤準備好。
将牛肉剁成你牛肉餡。
将洋蔥切細成丁。
蒜去皮切成蒜蓉。
将處理好的牛肉洋蔥蒜蓉放入大盤子中加入适量的醬油、鹽、料酒，攪勻。
将攪勻的肉團捏成小丸子。
在鍋中加入油，将捏好的丸子炸熟。
将熟透的牛肉丸撈起瀝幹油，擠上沙拉美食牛肉丸就做好了。
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